高齢者の食欲不振における対策とは?

query_builder 2026/02/01
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年齢を重ねると、硬いものが食べにくい・歯茎が痛いなどの理由で、食欲が落ちてしまう方も少なくありません。
食欲が落ちると栄養不足に陥りやすくなり、健康に影響を与える可能性が高まるため、早めの対策が必要です。
今回は、高齢者が健やかに過ごすための、食欲不振対策について紹介します。
▼高齢者の食欲不振対策
■食事にひと手間加える
食欲がない時に、多くの料理が目の前にあると、義務感が出てしまいます。
最初は品数を少なめにして、食べ切れるぶんだけ盛り付けるようにすると良いでしょう。
また、味噌汁やスープなどで水分を摂るようにすると、脱水を防ぎやすくなります。
■食べられそうなものを準備
食欲がない時は、喉越しの良いものやさっぱりとしたものを準備すると良いでしょう。
また、好きな食べ物をあらかじめヒアリングしておき、常備しておくのもおすすめです。
好きな食べ物がメニューにあれば、食欲が湧くきっかけにもなるでしょう。
■規則正しい生活や運動をする
生活の乱れや運動不足も、食欲不振となる原因の一つです。
一人での外出が難しい場合は、デイサービスやリハビリテーションを活用しましょう。
規則的な生活や適度な運動をして、心身の健康を保ちながら食欲不振を防ぐことが大切です。
■食事の環境を整える
一人暮らしの高齢者も増えており、孤食が増えています。
家族や友人を家に招き一緒に食事をして、普段と違った環境にするのもおすすめです。
季節を感じられる食器を使ったり、年中行事に合わせたメニューにしたりなど、食事を楽しめるよう工夫しましょう。
▼まとめ
高齢者の食欲不振は、メニューの工夫や事前の準備をはじめ、規則正しい生活や環境の整備で対策できます。
心身ともに健康的な毎日を送るためにも、日頃から対策することが大切です。
和泉市の『訪問看護ステーション 晴空』では、訪問看護サービスを提供しています。
高齢者の食欲不振に関するお悩みも、お気軽にご相談ください。

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